نام علمی : Amygdalus persica

درخت هلو از قدیم الایام در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است .

در قرون وسطی از آن بصورت یک داروی گیاهی استفاده می شده است ، برگ درخت هلو را برای بیماری صرع و سنگینی گوش ، پوست درخت هلو را برای رفع بوی بد دهان و مغز هسته آن را برای رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم ، قرس و رفع بیماری های ادراری بکار می بردند.

درخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا ۵ متر که دارای شاخه های زیادی می باشد ، برگ های آن بیضی شکل و دراز و دارای کناره های اره ای است ، گل های هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگ ها ظاهر شده و منظره زیبایی به درخت می دهند ، گل های هلو به رنگ صورتی ، قرمز یا سفید می باشد .

میوه هلو گرد و به رنگ طلایی و سرخ که روی آن را کرک های زیادی پوشانده است می باشد ، هسته هلو بسیار سخت است و درون آن مغز هسته قرار دارد که تلخ است .

گل و مغز هسته هلو دارای امیگدالین می باشد ، برگ ها و شاخه های هلو دارای امیگدونیتریل و فلاوونول گلیکوسید است .

مغز هسته سمی است و مصرف مدام آن موجب مسمومیت می شود ، از این جهت برای معالجه امراض فقط مقدار کمی هسته هلو مصرف می شود و آن هم باید تحت نظر پزشک باشد.

در هر صد گرم هلو مواد زیر موجود است :

آب - ۸۸ گرم

انرژی - ۳۵ کالری

مواد نشاسته ای - ۹ گرم

کلسیم - ۸ میلی گرم

پتاسیم - ۲۰۰ میلی گرم

فسفر - ۱۷ میلی گرم

آهن - ۰/۵ میلی گرم

ویتامین آ - ۱۴۰۰ واحد

ویتامین ب ۱ - ۰/۰۲ میلی گرم

ویتامین ب ۲ - ۰/۰۵میلی گرم

ویتامین ب ۳ - ۱ میلی گرم

ویتامین ث - ۷ میلی گرم

ضمنا هلو دارای منیزیوم و برومیوم نیز می باشد .

هلو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و دارای خواص زیر می باشد :

۱) هلو ملین است و باعث تسکین تشنگی می شود

۲) برای رفع بوی بد دهان هلو بخورید

۳) هلو در افرادی که گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی می شود

۴) روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است

۵) روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید ، اثر خوبی دارد

۶) برای برطرف کردن زخم هایی که در بدن اطفال و پشت گوش آنها می زند هسته هلو را در آتش بیاندازید تا بسوزد ، سپس مغز هسته را درآورده و له کنید و بر محل زخم بمالید.

۷) خانم های حامله اگر می خواهند بچه زیبایی داشته باشند باید هلو بخورند

۸) مغز هسته هلو مسهل است و خون را تصفیه می کند

۹) مغز هسته هلو برای رماتیسم مفید است

۱۰) جوشانده برگ های درخت هلو برای بیماری های پوست مفید است ، پوست را با این دم کرده بشویید

۱۱) برای بیماری های مجاری ادرار ، سنگ کلیه و ورم مثانه ، جوشانده برگ های درخت هلو را تهیه کرده و یک فنجان در روز بخورید .

۱۲) دم کرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود

۱۳) هلو را له کنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید

۱۴) برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید

۱۵) بهترین ماسک زیبایی را می توانید از هلو تهیه کنید ، برای طراوت و جوان کردن پوست هلو را پوست کنده و له کنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت ۲۰ دقیقه بماند و پس از آن صورت را با آب طبیعی بشوئید

۱۶) برای برطرف کردن بواسیر مغز هسته هلو را بصورت پماد درآورده و به مقعد بمالید

۱۷) جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد کرم دارد

۱۸) خوردن هلو سموم را از بدن خارج می کند

۱۹) برای وزن کم کردن هلو بخورید

۲۰) کسانی که زخم معده دارند و یا مبتلایان به ورم معده و یا روده باید با شکم خالی هلو بخورند

۲۱) هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است ، مشروط براینکه با شکم خالی بخورند که زود هضم شود

هلو برای اشخاص سرد مزاج مضر است ، آنها باید هلو را با عسل و یا زنجبیل بخورند.

هضم هلو برای بعضی از اشخاص سخت است و نفخ ایجادمی کند ، همیشه برای اینکه نفخ ایجاد نکند باید آنرا اقلا نیم ساعت قبل از غذا خورد .