نام علمی : caryophillium aromaticus

درخت میخک بومی جزائر اندونزی و اقیانوسیه است و به علت زیبایی خاصی که دارد امروز در بیشتر نقاط دنیا بعنوان درخت زینتی پرورش داده می شود ، البته در مناطق سردسیر این گیاه در گلخانه و محیط گرم خانه نگهداری می شود .

در قدیم الایام میخک ادویه ای گران قیمت بوده که تنها پادشاهان و ثروتمندان می توانستند از آن استفاده کنند.

میخک درختی است کوچک و مخروطی شکل که برگ های آن هیچ وقت زرد نمی شود و در تمام طول سال سبز است ، ارتفاع این درخت تا ۱۰ متر می رسد ، برگ های آن نوک تیز و بیضوی و دم برگ های آن قرمز رنگ است و به درخت زیبایی مخصوصی می دهد .

گل های میخک کوچک و مجتمع بصورت خوشه هایی شامل ۱۰ تا ۲۵ گل می باشد .

وجه تسمیه این درخت بدین دلیل است که غنچه های خشک شده آن ( که کوچک و به طول یک سانتی متر است ) به شکل میخ کوچک می باشد .

غنچه های درخت میخک پس از باز شدن ، یعنی قبل از اینکه رنگ خاکستری و ارغوانی آن تبدیل به قرمز شود ، باید چیده و خشک شوند ، میخک که به عنوان ادویه و دارو بکار می رود پودر این غنچه ها می باشد .

میخک دارای ۱۶ درصد و ساقه های درخت در حدود ۵ درصد و برگ های آن دارای ۲ درصد اسانس روغنی می باشد که از تقطیر این قسمت ها بدست می آید .

اسانس میخک دارای بوئی قوی و طعمی سوزاننده می باشد ، این اساسن سفید رنگ بوده که اگر در مجاورت هوا قرار گیرد رنگ آن تیره و غلیظ می شود .

اسانس میخک دارای اوژنول ، کاربو فیلین ، الکل بنزیلیک ، بنزوات دو متیل ، فورفوول و اتیلن می باشد .

اوژنول که ماده اصلی میخک می باشد آرام کننده و ضد عفونی کننده است و از آن در دندانپزشکی برای آرام کردن درد دندان استفاده می شود .

میخک ، یعنی خشک شده غنچه درخت میخک ، از دو هزار سال پیش بعوان ادویه بکار می رفته است ، میخک از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است و دارای خواص بسیاری است .

۱) برای رفع دندان درد و گوش درد یک قطره از اسانس میخک و یا روغن آن را روی دندان بمالید و یا در گوش بچکانید .

۲) میخک تقویت کننده مغز می باشد و کسانی که حافظه ضعیف دارند ، باید از دم کرده میخک استفاده کنند.

۳) میخک از سرطان جلوگیری کرده و حتی درمان کننده سرطان می باشد .

۴) برای رفع سردرد مفید است

۵) در برطرف کردن فلج و لقوه موثر است

۶) ضعف اعصاب را درمان می کند

۷) برای رفع تنگی نفس مفید است

۸) کسانی که مبتلا به بیماری وسواس هستند برای درمان آن باید میخک بخورند

۹) مقوی معده و جهاز هاضمه است

۱۰) کبد و کلیه را تقویت می کند

۱۱) سکسکه را برطرف می کند

۱۲) برای تقویت نیروی جنسی سرد مزاجان مفید است ، بدین منظور باید ۲ گرم از پودر میخک را با شیر مخلوط کرده و هر روز به مدت یک هفته از آن استفاده کرد

۱۳) کسانی که قطره قطره ادرار می کنند برای درمان آن باید چای میخک بنوشند

۱۴) میخک اشتها آور است

۱۵) بدن را تقویت می کند

۱۶) برای ترمیم قرنیه چشم و برطرف کردن لکه در چشم ، می توان چند قطره از محلول آبی میخک در چشم بچکانید .

۱۷) میخک تب بر است

۱۸) میخک کرم کش است و معمولا دارو های کرم کش دارای میخک می باشند

۱۹) برای گردش خون و قلب مفید است

۲۰) اسهال و دل درد را درمان می کند

۲۱) برای درمان کمردرد ، چای میخک و یا دو قطره اسانس میخک را با آب گرم و یا چائی مخلوط کرده و بنوشید .

۲۲) نوشیدن یک فنجان چای میخک بعد از غذا ، گاز و درد معده را از بین می برد

۲۳) استفاده از میخک گرفتگی عضله را از بین می برد

برای تهیه چایی یا دم کرده میخک ، مقدار ۱۰ گرم میخک را با یک لیتر آب جوش مخلوط کرده و به مدت ۵ دقیقه دم کنید.

همان طور که گفته شد ، میخک بسیار گرم است و بنابراین برای گرم مزاجان مناسب نیست و ممکن است باعث ناراحتی کلیه و روده ها شود ، اینگونه افراد باید میخک را با صمغ عربی مخلوط کرده و بخورند .