نقش ویتامین « کا » در کمک به انعقاد خون و جلوگیری از انعقاد به خوبی شناخته شده است ، این ویتامین همچنین در سلامت استخوان نقش مهمی ایفا می کند.

موارد استفاده ویتامین کا

ویتامین " کا " بدن را در مقابل عوامل زیر تقویت و حمایت می کند :

· خونریزی : ویتامین " کا " خطر خونریزی در بیماری های کبد ، زردی ، سوءجذب ، و یا خطر خونریزی مرتبط با استفاده طولانی مدت از آسپیرین و آنتی بیوتیک ها را کاهش می دهد ، ویتامین " کا " در درمان خونریزی شدید قاعدگی و به همراه ویتامین « سی » در درمان تهوع صبحگاهی مؤثر است ، بعضی مواقع به بچه ها بلافاصله بعد از تولد ویتامین « کا » تزریق می شود ، زیرا بعضی موارد ، نظیر بچه هایی که زودتر از موعد به دنیا می آیند در معرض خطر خونریزی هستند.

· پوسیدگی استخوان : برای اینکه استخوان بتواند از کلسیم استفاده کند نیاز به ویتامین " کا " دارد ، مکمل های ویتامین " کا " در افزایش توده استخوانی در زنان بعد از یائسگی مؤثر و مفید است ، بین کمبود ویتامین " کا " و پوسیدگی استخوان ارتباط وجود دارد ، مکمل های ویتامین " کا " در درمان پوسیدگی استخوان مفید است.

ویتامین " کا " همچنین در موارد زیر کمک کننده است :

· ویتامین " کا " در پیشگیری از سنگ های کلیه مؤثر است.

· یک ماده مشابه ویتامین " کا " بنام " ترکیب پنج کا " (k CAMPOUND ۵) از رشد سرطان کبد جلوگیری می کند.

· بعضی از اشکال ( سبزینه محلول در آب ) به کنترل بدن مدفوع و بوی ادرار کمک می کند.

· اشکال محلول در آب به درمان زخم های پوستی کمک می کند.

منابع غذایی ویتامین کا

غذاهایی که شامل میزان قابل توجهی ویتامین " کا " هستند عبارتند از :

سبزینه ( کلروفیل ) ، چای سبز ، اسفناج ، شلغم ، گل کلم ، کلم پیچ ، مارچوبه ، کاهو

فریز کردن غذاها باعث از بین بردن ویتامین « کا » می شود ، اما گرم کردن غذا تأثیری بر روی آن ندارد.

اشکال دیگر ویتامین کا

· مکمل های ویتامین " کا " هم به صورت طبیعی و هم به صورت ساختگی در دسترس هستند.

· مکمل های کلروفیل ( سبزینه ) محلول در چربی منبع عالی از ویتامین " کا " هستند.

· کلروفیل محلول در آب رایج ترین شکل ویتامین " کا " هستند ، اشکال محلول در آب برای بدن قابل جذب نیستند و در درمان پوست و کاهش بوی بدن مفید است.

· ویتامین " کا " در کمپلکس های « مولتی ویتامین » و به صورت قرصه های ۵ میلی گرمی وجود دارد.

نحوه مصرف ویتامین کا

میزان مصرف مجاز ویتامین « کا » RDA ۸۰ میکروگرم برای مردان و ۶۵ میکروگرم برای زنان است ، برای پیشگیری و درمان بیماری ها ، باید میزان مصرف برگه های سبز تیره سبزیجات را زیاد کنید و رژیم غذایی شما روزانه حاوی بیش از ۵۰۰ میکروگرم ویتامین « کا » باشد ، قبل از دادن هرگونه مکمل ویتامین کا به بچه ها با پزشک مشورت کنید.

موارد احتیاط در مصرف ویتامین کا

· ویتامین « کا » با اثر ضد انعقادهایی نظیر وارفارین یا کرمادین تداخل دارد.

· اشعه X و پرتوتابی میزان نیاز روزانه به ویتامین « کا » را افزایش می دهد.

· ویتامین « کا » در شیر ترشح می شود و از جفت عبور می کند ، خانم های حامله و خانم های شیرده قبل از مصرف مکمل های ویتامین « کا » باید با پزشک مشورت کنند.

· اگر شما آسپیرین ، کلسترامین ، فنی تویین یا ملین های روغنی معدنی مصرف می کنید ، بدن شما نیاز بیشتری به ویتامین « کا » دارد.

· سم بعضی از مارها ویتامین « کا » را که در ایجاد لخته مؤثر است ، از بین می برد ، ویتامین « کا » در توقف خونریزی ناشی از « زهر سم » مؤثر است.

· زیادی مصرف آنتی بیوتیک ها می تواند باعث کمبود ویتامین « کا » شود ، این داروها نه تنها باکتری های مضر را از بین می برد ، بلکه باکتری های مفید فعال کننده ویتامین « کا » را نیز از بین می برند.

تداخل های احتمالی ویتامین کا

· ویتامین " کا " به صورت خوراکی غیرسمی است.

· میزان زیاد ویتامین " کا " مصنوعی که برای جلوگیری از خونریزی در بعضی از بیماری ها استفاده می شود ، می تواند باعث کم خونی و آسیب کبدی شود.

· تزریق ویتامین « کا » می تواند باعث گرگرفتگی ( فلاشینگ ) ، تعریق ، درد سینه و محدودیت تنفسی شود.

· مشکلات خونی ، زردی و مشکلات کبدی در نوزادان بعد از دادن ویتامین " کا " دیده می شود.

· تزریق داخل عضلانی ویتامین " کا " می تواند باعث درد ، ورم و اگزما شود.