در این بخش موارد استفاده ، خواص ، نحوه مصرف ، موارد احتیاط ، تداخل های احتمالی و منابع غذایی حاوی ویتامین ب-٥ [ Vitamin B-5 ] ( اسید پانتوتنیک ) را به شما معرفی کرده ایم :
همه سلول های بدن نیاز به ویتامین " ب-۵ " یا اسید پانتوتنیک دارند ، این ویتامین " ب " محلول در آب است و در بدن تبدیل به ترکیبی به نام « کوآنزیم-آ » می شود که وجود این ماده در بدن برای تبدیل غذا به انرژی لازم است ، ویتامین « ب-۵ » به عنوان ویتامین « ضد استرس » نیز شناخته شده است ، زیرا عملکرد غذه آدرنال را تقویت کرده و بهبود می بخشد. ( غده آدرنال عضوی است که بدن را در مقابل انواع استرس ها حمایت می کند ).
ویتامین ب-۵ برای عمل عضلات و اعصاب ضروری است و برای حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن ، حیاتی است، این ویتامین همچنین در کاهش علایم دردناک روماتیسم مفصلی مؤثر است.
موارد استفاده ویتامین ب-٥ ( اسید پانتوتنیک )
· بعضی از پزشکان برای خستگی ، آلرژی ، آسم ، پسوریازیس یا دیگر بیماری های مزمن یا برای زندگی های بسیار فعال و پراسترس ، ویتامین " ب-۵ " را توصیه می کنند ، ثابت نشده است که ویتامین " ب-۵ " برای این بیماری ها مفید بوده باشد.
· مصرف ویتامین " ب-۵ " به کاهش درد ، تورم و خشکی صبگاهی بیماری روماتیسم مفصلی کمک می کند و بهبودی زخم را ، مخصوصاً بعد از جراحی ، تسریع می کند.
· اسید پانتوتنیک به کاهش لیپید خون ( چربی ، کلسترول ، تری گلیسریدها ) کمک کرده و پدیده سمیت زدایی را تسریع می کند.
منابع غذایی ویتامین ب-٥ ( اسید پانتوتنیک )
اسید پانتوتنیک از ریشه یونانی پانتوز ( Pantos ) به معنی « هرکجا » گرفته شده است و این نام به خاطر این است که این ماده در انواع مختلف مواد غذایی یافت می شود ، مقدار زیادی از ویتامین " ب-۵ " در طی تهیه فرآورده های غذایی از بین می رود.
بنابراین گوشت تازه ، سبزیجات و تمام غلات تازه دارای ویتامین " ب-۵ " بیشتری نسبت به غذاهای فریز شده یا کنسرو شده هستند.
بهترین منابع ویتامین " ب-۵ " عبارتند از : مخمر آبجو ، نان غلات و حبوبات ، قارچ ، کبد ، لوبیای خشک و نخود ، آووکادو ، ماهی ، مرغ ، آجیل ( فندق و گردو )، بادام زمینی ، گل کلم ، شیر و پنیر ، سیب زمینی ، پرتقال ، موز و تخم مرغ
اشکال دیگر ویتامین ب-٥ ( اسید پانتوتنیک )
ویتامین " ب-۵ " در بیشتر ویتامین های ب- کمپلکس وجود دارد ، این ویتامین همچنین به صورت منفرد در " کلسیم پانتوتنات " نیز قابل دسترس است.
این ماده ۹۲ درصد اسید پانتوتنیک و ۸ درصد کلسیم دارد ، این ویتامین همچنین به صورت کپسول های ۱۰۰، ۲۵۰ و ۵۰۰ میلی گرمی در دسترس است.
موارد احتیاط در مصرف ویتامین ب-٥ ( اسید پانتوتنیک )
تداخل یا عوارض جانبی در مورد مصرف مکمل های ویتامین " ب-۵ " شناخته نشده است ، توصیه شده است که ویتامین ب-۵ را همراه با سایر ویتامین های " ب " مصرف کنید تا تعادل سیستم بدن شما در مورد ویتامین ب حفظ شود.
تداخل های احتمالی ویتامین ب-٥ ( اسید پانتوتنیک )
هیچ تداخل شدیدی در مورد این ویتامین با ویتامین های دیگر ، گیاهان و داروها شناخته نشده است
ویتامین ها : خواص ، منابع ، نحوه مصرف
فهرست دانستنی های پزشکی و سلامتی
کامروا و پیروز باشید
علی نوروزی