شش ماده غذایی که جلوی اشتهای شما را می گیرد

غذاهایی برای سیر کردن شما

پس از آخرین غذایتان چقدر احساس سیری کرده اید ؟ آیا احساس رضایت کامل از خوردن یک غذای کامل را داشته اید یا تنها چند ساعت بعد ، از زور گرسنگی به خوردن یک میان وعده پرداخته اید ؟ خبر خوب آن است که برخی غذاها حجم معده ی شما را پر نموده و به زودی به شما احساس سیری می بخشد و این احساس سیری را کمی بیشتر از سایر غذاها حس خواهید کرد.

فرنی جو و کاهش اشتها

فرنی جو مقدار کمی گلوکز دارد و این یعنی کربو هیدرات به آهستگی در خون شما آزاد می شود و سطح انرژی شما را حفظ می کند و اگر آن را به عنوان صبحانه میل نموده باشید می تواند تا ۵ ساعت ولع شما را کنترل نماید.

فرنی بخاطر ثبات مواد تهیه کننده اش یک غذای معده پر کن عالی نیز هست ، تحقیقات نشان داده که غذاهای آبکی و کرمی مانند فرنی سیگنال های رضایت بخش بیشتری به مغز می فرستند و بنابراین باعث سیری بیشتری می شوند ، بیشتر چه ؟ خب تحقیقات باز هم نشان می دهد که یک کاسه فرنی می تواند کلسترول خون شما را پایین بیاورد ، پس بخاطر همه ی اینها فرنی یک صبحانه ایده آل است که تا زمان نهار شما را سیر نگاه می دارد.

ذرت بو داده ( پاپ کورن )

اگر شما به دنبال یک میان وعده غیر قابل تصور برای سیر کردن دست و شکم خود هستید ، ذرت بو داده را انتخاب کنید ، اول از همه ذرت بوداده یک غذای کاملا سبوس دار است به این معنی که نسبت به سایر غذاهای جایگزین فیبر بیشتری دارد ، ثانیا بخاطر حجمش شما را سیر نگاه می دارد ، ۲۵ گرم ذرت بو داده حجمی بسیار بیشتر از همین مقدار چیپس را اشغال می کند ، بعلاوه چربی کمتری نیز دارد.

سیب و کاهش میل به غذای اضافی

سیب بخاطر این حقیقت که سرشار از فیبر است برای جلوگیری از گرسنگی مفید است ، محققین توصیه می کنند که آن را بصورت یک میان وعده قبل از غذا نیز میل نمایید تا بتوانید میزان غذا خوردن خود را کنترل کنید ، تحقیقات نشان داده که خوردن یک سیب درست ۲۰ دقیقه قبل از خوردن غذا حجم وعده ی غذاییتان را تقریبا نصف می نماید.

پرتقال و کنترل وزن

پرتقال یک سوپر میوه دیگر است که تقریبا دو برابر مقدار موزی با همان میزان کالری شما را سیر می کند ، همه فکر می کنند که بیشتر پرتقال آب است ، درحالیکه محتوای مایع پرتقال نقش مهمی در سیر کردن دارد ، ۸۶ درصد پرتقال را آب تشکیل داده ، و تحقیقات نشان داده که غذاهایی با حجم آب بیشتر به احساس سیری ما کمک می کند ، چرا که حجم اعظم آن از آب بدون کالری است ، بهتر است که پرتقال را به جای آب پرتقال انتخاب نمایید : چرا که شامل فیبر بیشتری است و به شما احساس ( وای چقدر سیر هستم !) می دهد.

تخم مرغ شما را سیر نگه می دارد

قبول ، تخم مرغ مثل سایر مواد غذایی که در بالا گفتیم کم کالری نیست ، اما بخاطر این حقیقت که منبع سرشار پروتئین است ، قطعا سزاوار قرار گرفتن در این لیست است ، خوب می دانید که غذاهای حاوی پروتئین شما را بیشتر سیر نگاه می دارد ، بعلاوه تخم مرغ مزایای دیگری نیز دارد ، آنها شامل تمام مواد آنتی اسیدی هستند که بدن انسان برای رشد حداکثری ماهیچه ها نیاز دارد ، اما به خاطر داشته باشید که یک تخم مرغ در روز کافیست. ( البته اگر بیماری خاصی مثل دیابت یا مشکلات کیسه صفرا داشته باشید ، باید با پزشک خود مشورت نمایید )

سوپ و آش خانگی قبل از غذا

شروع غذا با یک سوپ یا آش صمیمانه یک استراتژی سیر کنندگی عالی است ، چرا که تحقیقات نشان داده این کار باعث کمتر خوردن غذا و در نتیجه جذب کمتر کالری می شود ، شما باید در انتخاب سوپ یا آش محتاط باشید ، بهترین سناریو سوپ یا آش خانگی است که می توانید مواد تشکیل دهنده آن را کنترل نموده و آن را با سایر مواد غذایی سیر کننده مثل سیب زمینی ، عدس و لوبیا ترکیب نمایید ، اگر مجبور به استفاده از سوپ های آماده پاکتی هستید حتما ارزش غذایی درج شده بر روی پاکت را کنترل نمایید.

مترجم : منا نخعی