اگر به دنبال کاهش وزن و رژیم لاغری هستید ، توصیه می کنم نتایج این تحقیقات را که در زمینه تاثیر خوردن صبحانه کامل بر چاقی و لاغری می باشد مطالعه نمایید :
صبحانه را کامل بخورید تا لاغر شوید !
سال هاست که دانشمندان بر اهمیت ویژه صبحانه تأکید می کنند ، اما مطالعات جدید در مسئله کنترل وزن و انرژی شما را متقاعد می کند که از خواب بیدار شوید و علاوه بر بوییدن قهوه ، صبحانه کاملی تهیه و میل کنید.
پر کردن شکم در اول صبح نتایج شگفت انگیزی دارد از جمله : با خوردن صبحانه کامل برای فعالیت روزانه ( اعم از کار هر روزه و انجام شغل خود ) انرژی کسب می کنید.
تحقیقات نشان می دهد کسانی که صبحانه می خورند از نظر فکری آمادگی بیشتری دارند و همچنین قادر به کار بیشتر ، سخت تر و طولانی تر هستند ، همچنین خوردن صبحانه باعث می شود که در بقیه روز غذای کمتری بخورید.
براساس مطالعات دانشگاه ال پاسو ، کسانی که در موقع صبحانه کالری بیشتری دریافت می کنند ، در بقیه روز کالری کمتری مصرف می کنند ، محققان همچنین فهمیدند که همان میزان کالری دریافت شده در طول روز اگر در صبح دریافت شود ، افراد را سرحال تر و راضی تر نگه می دارد و افرادی که صبحانه نمی خورند ۴,۵ برابر افراد دیگر چاق هستند.
برای خوردن یک صبحانه خوب و کامل به نکات زیر توجه کنید
* در خانه صبحانه بخورید ، صبحانه رستوران ها معمولاً چرب تر بوده و فیبر کمتری دارد و همچنین از تکه های بزرگ تری تشکیل می شود.
* از خوردن کیک و نان شیرینی خودداری کنید ، مثل هر غذای دیگری ، صبحانه باید شامل پروتئین (۲۰ـ۱۵ درصد) ، کربوهیدرات (۵۵ـ۶۰ درصد)، چربی (۲۵ـ۲۰درصد)، غلات سبوس دار ، لبنیات کم چرب ، میوه ها ، سبزیجات و تخم مرغ باشد که باید در انواع خوشمزه غذا مثل املت سبزیجات با پنیر کم چربی و آب میوه ، نان تست تهیه شده از آرد سبوس دار همراه با ماست کم چرب و آب میوه مورد استفاده قرار گیرد.
* اگر دوست دارید ، در خوردن غذاهای مخصوص ناهار یا شام به هنگام صبحانه تردید نکنید ، فقط مطمئن باشید که این غذاها سالم هستند ، یعنی شامل پروتئین ، سبزی ، میوه و حبوبات باشند.
* از خوردن صبحانه های بسته بندی شده و آماده اجتناب کنید ، اغلب این بسته ها دارای فیبر کم تر و شیرینی بسیار هستند ، اگر از نظر زمانی در مضیقه هستید ، بهتر است مقداری میوه و یا آب میوه بخورید یا این که مقداری نان سبوس دار و میوه همراه خود بردارید تا در طول مسیر و یا به هنگام رسیدن به مقصد بخورید.
منبع : با مقداری اصلاحات از سایت کامتونت
فهرست دانستنی های پزشکی و سلامتی
کامروا و پیروز باشید
علی نوروزی