رژیم لاغری مناسب در ماه رمضان

دکتر رضا آمرى نیا : بسیارى از افراد چاق به منظور لاغر شدن تحت رژیم هاى درمانى هستند و با آمدن ماه رمضان دچار سردرگمى مى شوند ، به طورى که از یک طرف یکسرى محدودیت هاى ویژه غذایى در محدوده هاى خاص زمانى داشتند و حال مى بینند که در ماه رمضان این زمان بندى ها به هم مى خورد.

در این یادداشت توضیح خواهم داد که هیچ نگران نباشید ؛ چرا که رژیم غذایى شما با چند جابه جایى جزیى و رعایت چند مسئله مهم هیچ تغییرى نمى یابد و به همان نتایجى که مقرر بود برسید ، دست خواهید یافت.

در روزهاى عادى ، فاصله زمانى بین دو وعده غذایى شام و صبحانه روز بعد حدود ۱۰ ساعت است که تقریباً هفت ساعت از آن در حالت خواب مى گذرد ، در ماه رمضان هم بایستى سعى شود همین فاصله غذایى رعایت شود ، در صورت عدم مصرف مواد غذایى در سحرى و حذف آن ، فاصله بین افطار و شام تا وعده افطار روز بعد حدود ۲۴ ساعت مى شود که خالى ماندن دستگاه گوارش و نداشتن منبع انرژى براى این مدت طولانى بسیار مضر است ، چرا که کلیه فعل و انفعالات بدن ، از جمله روند ترشح اسید و آنزیم هاى گوارشى ، عدم در دسترس بودن آب براى فعل و انفعالات مذکور و اتمام انرژى به علت مصرف یک وعده غذا ، دچار اختلال شده و عوارض مختلفى چون سوزش سردل ، زخم معده ، عدم تمرکز فکرى ، بى خوابى و عصبانیت دیده مى شود.

بنابراین توصیه مى شود افرادى که از رژیم غذایى استفاده مى کنند ، وعده ناهار رژیم خود را به جاى سحرى مصرف کنند ، با توجه به اینکه استفاده از غذاهاى فیبردار مثل سبزیجات که داراى حجم زیاد و کالرى کمى هستند ، در این گروه از افراد آزاد است ، بنابراین توصیه مى شود از این گروه مواد غذایى بیشتر مصرف نمایند؛ چرا که مواد پرفیبر آب زیادى را در خود نگه مى دارند و به کندى و در طول روز آزاد مى کنند و سبب مى شوند که تشنگى عارض نشود.

از طرف دیگر ، میان وعده هایى که معمولاً شامل میوه ها است را مى توان هم در وعده سحرى و هم بعد از شام مصرف کرد ، با توجه به اینکه قند میوه ها از نوع مرکب بوده و به کندى جذب بدن مى شود ، توصیه مى شود براى اینکه سطح قند خون ثابتى را در طول روز داشته باشید از این گروه غافل نشوید.

در افطار روزه دارانى که تحت رژیم غذایى هستند ، بایستى وعده صبحانه رژیم خود را به عنوان افطارى در نظر گرفته و روزه خود را با موادى که دستگاه گوارش را تحت فشار قرار ندهد ، باز کنند ( به طور مثال مصرف آب ، چاى کم رنگ یا شیر ولرم همراه چند عدد خرما ) ، بعد از وقفه اى کوتاه بین افطارى و شام ، وعده شام رژیم غذایى را به عنوان شام مصرف کنند ، با انجام این توصیه ها شما خواهید توانست همان مقدار کالرى که در رژیم غذایى تان تجویز شده را دریافت کرده و طبق همان برنامه وزن خود را کم کنید.

براى افرادى که تحت رژیم هاى درمانى هستند ، معمولاً یک فعالیت بدنى هم توصیه مى شود ، بهترین زمان براى انجام فعالیت بدنى ( البته به صورت آهسته و پیوسته ) بعد از افطار است ؛ چرا که انجام ورزش در طول روز با توجه به از دست دادن انرژى و تعریق ، سبب اتمام ذخایر انرژى بدن و تشنگى شده که ممکن است باعث ضعف و بى حالى و سرگیجه شود.

توصیه مى شود بعد از افطار پیاده روى به صورت آهسته ولى پیوسته انجام دهید تا هم حرکت انجام یافته باعث از دست دادن کالرى شود و هم حرکات عضلات شکم با به حرکت واداشتن دستگاه گوارش در هضم مواد غذایى مصرف شده کمک کند.

منبع : روزنامه شرق