سم دیوکسین Dioxin

دیوکسین (Dioxin) یک سم بسیار قوی برای سلول های بدن است و باعث بروز سرطان ( به ویژه سرطان سینه ) می شود.

اخیراً تحقیقاتی توسط دکتر Edward Fujimoto مدیر برنامه ریزی سلامت بیمارستان Castle آمریکا راجع به دیوکسین و چگونگی عملکرد آن در بدن صورت گرفته است كه در نتیجه آن توصیه های ذیل ارائه شده است :

۱- بطری های پلاستیکی آب را برای انجماد در فریزر قرار ندهید، چون این کار باعث آزادسازی سم دیوکسین از ظروف پلاستیکی می شود.

۲- غذاها ( به ویژه غذاهای حاوی روغن و چربی ) را در ظروف پلاستیکی در مایکروویو گرم نکنید . ترکیب « چربی ـ گرمای بالا و پلاستیک » باعث آزادسازی دیوکسین به داخل غذا و در نهایت به درون سلول های ما می شود. به جای آن برای گرم كردن غذا استفاده از ظرف شیشه ای مثل پیرکس و چینی توصیه می شود.

۳- غذاهای فوری ( Fast Food ) و سوپ ها باید در ظرف دیگری ( غیر ازظرف یک بار مصرف ) گرم شوند. کاغذ بد نیست، ولی نمی دانیم که مطمئن تر از ظروف شیشه ای و غیره باشد.

۴- لفاف های پلاستیکی فقط وقتی خطرناک هستند که با غذا در مایکروویو استفاده شوند.

۵- فرآوری غذاها در دمای خیلی بالا باعث حل شدن و آزاد شدن دیوکسین از پلاستیک و نفوذ آن به غذا می شود. به عنوان جایگزین پوشاندن غذا با یک لفاف کاغذی توصیه می شود.

۶- بطور کلی، توصیه می شود که هیچ گونه مواد خوراکی را درون ظروف یکبار مصرف پلاستیکی نگهداری و استفاده ننمایید.

لطفا لینک این صفحه (در نوار آدرس مرورگرتان) را برای هر کس که زندگی وی برایتان اهمیت دارد بفرستید